La Espermatología engloba el estudio científico de los espermatozoides y de las secreciones seminales, analizando entre otros, aspectos relativos a su Histología, Fisiología y Embriología. Igualmente contempla la aplicación de los diferentes procesos tecnológicos que permiten el empleo y la manipulación de los gametos masculinos por medio de las diferentes técnicas de reproducción asistida. La Espermatología Veterinaria hace referencia a la aplicada al estudio, conservación y manipulación de los gametos masculinos de las especies de interés ganadero o zootécnico.