Plan de Empresa: Oro de la Jara S.L.

Abstract

El presente Trabajo Fin de Grado (TFG) tiene como objetivo la creación de un plan de empresa para analizar la puesta en marcha y la viabilidad económica y financiera de una almazara en la localidad de La Nava de Ricomalillo (Toledo). Para el desarrollo del TFG ha sido necesario poner en práctica los conocimientos adquiridos en muchas de las asignaturas estudiadas en el Grado en ADE, así como en el programa “Emprende tu TFG” impartido por la Cámara de Comercio de Toledo. Además, se ha acudido a la almazara de La Nava de Ricomalillo, para poder conocer al detalle cómo funciona y se organiza una fábrica de aceite, así como su proceso de elaboración, envasado y etiquetado. En el presente TFG, se va a realizar un análisis del entorno general y específico, así como un análisis interno para poder determinar las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de la empresa. También se va a desarrollar un plan de marketing, un plan de operaciones y se va a explicar la organización de la empresa y los recursos humanos. Por último, se va a elaborar un plan financiero, donde se analizará la viabilidad de la empresa, su financiación, su rentabilidad, así como algunos ratios destacados.